Restaurant la Trinquette

Dans un décor raffiné, le jeune Chef, François Germain, repéré par le Guide Michelin, propose de déguster une cuisine iodée d’une incomparable fraîcheur à partir de légumes bio, pêche du jour et produits locaux cuisinés sur place. La bonne idée : la découverte de la marmite grandcopaise, sa spécialité.